日式料理门面装修 还原本来味道这几家简直了!

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在日式风格的设计理念中,设计师一般比较注重体现浓郁的日本民族特色,在选料上注重质感的自然与舒适,常选择木格拉门、地台等元素来表现其风格的特征。本期的工装就带大家去瞧瞧日式料理门面装修!

工装】日式料理门面装修 还原本来味道这几家简直了!

一、日式料理门面装修——哥本哈根“北欧风味”日本料理店设计

建筑设计工作室PAN-PROJECTS近翻新了哥本哈根Allerød郊区的IZUMI餐厅内部。IZUMI是一家连锁餐厅,供应“北欧风味”的日本料理,在哥本哈根周围设有几家餐厅。由于品牌重塑,店主需要PAN-PROJECTS设计一个内部可以表达餐厅概念的空间。

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日本和北欧有着丰富的文化互动历史。特别是在设计领域,有许多例子初植根于日本文化,但在北欧地区独特发展。日本建筑师duo的设计灵感来自斯堪的纳维亚半岛和日本的特色趋势。

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作为一种设计策略,设计团队在运用各种受日本影响的北欧元素的同时,将日本的空间特征融入到斯堪的纳维亚的空间中,旨在打造一种日本与斯堪的纳维亚设计互动的新标准。弯曲的木板覆盖着厨房,它是基于IZUM的内部标识概念而设计的。

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另一方面,面板是由斯堪的纳维亚橡木制成的,这是北欧木材工艺品的常见材料。重要的是,这些面板从斯堪的纳维亚家具中汲取灵感,绘制出轻微的曲线。由于这些操作,空间体验达到了北欧和日本的独特混合,通过空间讲述IZUMI的故事。团队通过深入探索这两种文化,并以恰当的方式表达,为斯堪的纳维亚和日本之间的设计互动创造一种新的方式。

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二、日式料理门面装修——乌克兰Yaposhka日式料理餐厅设计

位于乌克兰的Yaposhka餐厅是一家日式料理餐厅,风格偏向家庭日常休闲。该项目的理念融合了传统和流行文化,这两种风格在日本都很流行。餐厅内部具有清晰几何结构的简约主义形式,大量的装饰木材和各种自然植物,是日本传统文化的独特特征。

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三、日式料理门面装修——日式混搭北欧风寿司餐厅设计

总部位于哥本哈根的Norm Architects已经完成了伦敦家Sticks ‘N’ Sushi餐厅的内部设计,这家餐厅位于时尚高端的切尔西中心国王大道上。这是一个丰富的纹理空间,通过强调自然材料和当代奢华的整体感觉让北欧风和日本美学在这里相遇。

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房间材料的选择反映了三层的氛围。我们的想法是让你走到光线下,所以底层和私人用餐区保持在深色细微差别和材料中,啤酒花悬挂在特色网格天花板橡木上,邀请自然作为雕塑元素,并柔化空间。私密而幽静的底层,像是一个世外桃源。

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一楼和餐厅的中心是一个接地的,欢迎的空间:工业和优雅,定制的木制品,丹麦设计经典,工业元素,天然石桌面和黑色钢条酒吧有着微妙的对比。一进入餐厅的一楼,你就会被雕塑般的皮革沙发所吸引,这非常适合来餐厅短暂参观、喝鸡尾酒或等着吃饭的客人。

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连接地面和一楼的雕塑式楼梯的锐利和工业化的外观在定制的日本锣状灯具中得到了呼应。进入一楼后,客人将会看到一个明亮而精致的空间:橡木桌面,椅子,隔断面板墙和开放的平面。轻盈透明的纺织品将空间分隔开来,当它们在夜晚被点亮时,就会形成半透明、轻盈的元素。

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灯笼般的白色灯具在半私人用餐室的大型大理石桌子周围营造出温馨的空间。Carl Hansen的椅子伴随着整个餐厅的定制餐桌,作为丹麦经典设计,优质木制品和工艺的参考。整个餐厅的纺织品都经过精心挑选,以适应各种环境:在需要的地方建造温暖的私人休息区,灯光安装在微妙,优雅的房间隔断中。所有的墙壁都被涂上了Jotun Lady涂料,作为一个原始的结构与干净和流线型的内部。