山黄皮俗称"鸡皮果"，属芸香科植物，果实、树叶均具有特殊香味。主要分布在广西西南边陲少数民族聚居的石山地区。果实经过腌制加工，可成为调味上品，有独特香味。晒干亦可做饼馅。主要药用部分是芸香科灌木或小乔木植物假黄皮的树叶或树皮。夏、秋季采集，鲜用，或切段，晒干备用。具有疏风清热，利湿解毒，截疟之功效。
山黄皮形态特征
山黄皮灌木戍小乔木，高1～6米。枝、叶、花柄通常被毛，有刺激气味。单数羽状复叶;小叶通常21～27片，卵形、披针形或为长圆状披针形，长2～8厘米，宽1～2.5厘米，先端急尖，有时较钝，基部钝斜或近圆形，边缘有小圆齿或不明显，两面被毛或仅脉上被毛。聚伞圆锥花序顶生;苞片常成对而细小;萼片4;花瓣4，白色，倒卵形或近卵形，长2.5～3毫米，无毛;雄蕊8，不等长;子房3～4室，被直出的长毛，花柱粗短。浆果卵形至椭圆形，淡红色或朱黄色;种子1-2粒。花期3～4月。果期7～9月。
山黄皮种植
1.土壤施肥。
山黄皮在春、夏季杂草丛生季节，应进行园内中耕除草，使土壤疏松，有利根系的生长和吸收养分。要求树盘无杂草，减少因杂草而消耗肥料，树盘要进行覆盖，保持土壤湿度，也减少杂草的生长。由于结果树体内需要供给大量的养分用于开花结果，如养分不足时，树的生势弱，根群生长缓慢，新抽根系少，吸收能力差，影响成花和发育，也影响坐果，果实变小，品质差还会影响到次年的结果。
2.枝叶修剪。
修剪主要是调节营养生长和结果关系。修剪可以提高果实产量和质量，减少病虫害。结果树的修剪主要是轻剪，尤其是幼龄结果树，这个时期既要促进树冠不断扩大，增加结果枝，又要生产果实。主要是剪除内膛荫蔽枝、徒长枝、弱枝、密集枝、交叉枝、下垂枝、病虫害枝，保持树冠通风透光。
山黄皮的功效
中药药性：
性味归经：味辛、苦;性温。
功效主治：疏风清热;利湿解毒;截疟。主治感冒发热;咳嗽气喘;腹泻痢疾;风湿水肿;尿路感染;湿疹;疥癣;疮疖;蛇伤。
各家论述：《陆川本草》：接骨，散瘀，祛风湿。治跌打骨折，损伤肿痛，风湿骨痛;《云南中草药选》：疏风解表，行气止痛，截疟，杀虫。治上感，流感，疟疾，腹痛。
用法用量：内服：煎汤，10-20g;或浸酒;或研末服，3-6g。外用：适量，酒炒敷;或煎汤洗。