赤豆以粒紧、色紫、赤者为佳，煮汁食之通利力强，消肿通乳作用甚效。夏、秋季分批采摘成熟荚果，晒干，打出种子，除去杂质，再晒干。一年生草本，高50~100厘米。茎直立，被开展的长硬毛。下面跟随生活小常识小编来了解赤豆。
赤豆的功效与作用
赤豆的功效与作用——健脾化湿
赤豆在中医看来，它的气味甘、没有毒，可以对人体进行疏风清热、去除湿止痒以及润肤还有美容的功效。如果经常的吃，可以起到一种化湿补脾的良好功效，一般会对一些脾胃比较虚弱的朋友比较好。此外它还可以外涂治疗多种皮肤疾病。例如黑斑、花斑癣等这些疾病。
赤豆可以有效地清除人体内的热毒以及散恶血，对人医治胀满还有排尿等都有很多的好处。
对于疾病来说，痈肿脓血还有肚子胀满，尿少水肿，烦热干渴的症状，酒病以及痢疾等各种疾病均有很好的治疗效果。
赤豆和红豆的区别
赤豆是一种豆科植物，它也叫赤小豆和红饭豆，它的个头比较小，在生活中我们常见的赤豆是细长稍微扁的形状，而颜色也是有红有黑。赤豆特别难煮，即使我们用水长时间浸泡后，然后再长时间煮，也煮不烂。赤豆它的适应能力比较强，对土壤的要求不高，无论是沙土还是川道，或者是山地都可以种植，特别耐旱，生育期也是相当短，还能进行补种，在北京、河北、安徽、广东等全国各地均栽培。一般我们在四月份中旬左右开始播种，还可以与玉米或者是向日葵等作物间接种植，这样的话我们可以充分利用土地和阳光，从而获得更好的收益。
红豆是一种海红豆类植物，它也叫相思豆和红饭豆。红豆的体积相对赤豆来说比较大，长的也比较圆，一般来说它的颜色为暗棕红色，看起来相当漂亮，也可以制作成装饰品，具有独特的风味。而且非常容易煮，当煮熟之后就会变得特别柔软，带有一种独特的甜味。红豆一般种植山沟沟或者是小溪边，也有少部分家庭在院子里栽培，它主要分布在云南、福建、台湾等地。在古代人们经常用红豆来象征爱情，“红豆生南国，春来发几枝，愿君多采撷，此物相思”这就是当时诗人王维创作一首相思诗，后来被广为流传。红豆不仅是男女之情的寓意，还包括亲情、友情……而相思红豆也是我国独特的文化产品。
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